Fanzí : Les saveurs naturelles sont mises en avant dans l’artisanat
Et si chaque gorgée de notre boisson devenait un mélange de saveur explosif 100% artisanal sans colorant ni sucre ajouté ?
Chez Fanzi nous créant nos boissons artisanales en gardant la richesse des fruits et la pureté des ingrédients. Sans colorant ni sucre ajouté, chaque bouteille est une histoire d’authenticité et de savoir-faire. Dans cet article, nous allons vous expliquer plus en détails comment nous fabriquerons nos boissons si uniques.
Tout commence par l’étape la plus importante, la sélection des fruits. Nous travaillons main dans la main avec des producteurs locaux pour garantir la pureté et la fraîcheur de nos ingrédients.
Par la suite, l’extraction des saveurs est une étape clé dans notre processus. Pour tous nos fruits comme la mangue, les fruits de la passion, nos pamplemousses ou nos oranges sont immédiatement lavés et préparé avec soin après la cueillette. Tous nos fruits sont pressés et mixés à froid pour préserver à la fois leur fraîcheur et leurs nutriments, pour garder ce qui est de meilleur dans nos fruits.
Nous allons ensuite ajouter des saveurs comme la fleur d’oranger, le thé blanc et la vanille qui sont infusés lentement à basse température. Ajouter doucement ces saveurs uniques à notre mélange permet de garder une saveur douce et unique dans nos boissons. Se mélange est ensuite filtré pour enlever les gros déchets, mais nous gardons des petits bouts de fruit pour garder cette saveur et ce goût uniques que proposent nos boissons.
Nos recettes sont le fruit de nombreuses heures d’expérimentation pour trouver l’équilibre parfait entre nos ingrédients. Fanzi propose 3 saveurs différentes :
– Orange, fruit de la passion, fleur d’oranger associe la douceur florale à une note exotique et fruitée.
– Orange, pamplemousse, thé blanc combine l’acidité du pamplemousse à la délicatesse du thé.
– Orange, vanille, mangue offre une expérience douce et gourmande, où la mangue et la vanille se mêlent harmonieusement.
Avant l’embouteillage, nos boissons sont testées pour contrôler le goût, l’équilibre entre les saveurs et la texture. Une fois validés, nos mélanges sont prêts à mettre en bouteille.